Cah Brokoli

Bahan :
- 250 gr brokoli
- 15 ekor udang kecil, kupas, kerat punggungnya
- 2 bh sosis, potong setengah cm
- 5 siung bawang putih, geprak
- 1/2 cm jahe, geprak
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdt kecap ikan
- 1 gls air
- 1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
- Merica secukupnya

Carané :
1. Tumis bawang putih dengan minyak + sedikit margarin sampai harum
2. Masukkan sosis, udang, jahe
3. Tambahkan saus tiram, kecap ikan & minyak wijen
4. Tambahkan air & merica
5. Setelah mendidih, masukkan brokoli, tutup sebentar agar matang
6. Masukkan larutan maizena, aduk hingga mengental
7. Sajikan hangat